mon an dan toc Archives - https://vanhoadantoc.edu.vn

Chạo chân giò Kim Sơn – món ngon khó cưỡng

21/05/2014 | Đặc sản dân tộc

Bạn từng ghé thăm mảnh đất Kim Sơn – Ninh Bình, từng thưởng thức “rượu ngon, cơm cháy, thịt dê”, những thứ được coi là đặc sản nơi đây mà chưa từng được nếm món chạo chân giò thì quả thực đáng tiếc. Nh[...]

Lạp sườn hun khói

16/05/2014 | Đặc sản dân tộc

Làm lạp xường cũng rất cầu kỳ và công phu. Đầu tiên phải chọn lòng để làm lớp vỏ lạp xường. Lòng non để làm lạp xường phải chọn đoạn lòng đắng vì phần lòng này dai và khá dày, làm lạp xường [...]

Về Mộc Châu thưởng thức món chẳm chéo

14/05/2014 | Đặc sản dân tộc

Lên Mộc Châu hay Tây Bắc mùa này, hoa quả không có nhiều, song có một món ăn chơi thú vị không thể bỏ qua: Chăm chéo (nhót xanh cuốn bắp cải, chấm chẳm chéo) Thú vị khi thưởng thức "chẳm ch&ea[...]

Độc đáo với món tàu hủ ăn liền

25/03/2014 | Đặc sản dân tộc

Các món ăn thức uống chế biến từ đậu nành đã trở nên rất quen thuộc đối với người dân Việt, nhất là những người ăn chay hoặc kiêng thịt, mỡ. Phổ biến là sữa đậu nành, tàu hủ nóng, tàu hủ đá, tàu hủ [...]