Trong đời sống ẩm thực của người Hội An có rất nhiều món ăn dân dã nhưng lại làm vừa lòng không ít du khách phương xa khi đặt chân đến miền đất này. Ngoài các loại món ăn có nguồn gốc xuất xứ v&agra[...]

Ấm cúng gia đình bên nồi bánh trưng ngày tết

18/05/2013 | Đời sống

Bánh chưng gợi nhớ ngày Tết hay Tết gợi hương vị bánh chưng? Không biết tự bao giờ, món bánh truyền thống ấy đã trở thành thứ không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên, thành món ăn đặc trưng trong ngày T[...]

Đến với Thái Bình thưởng thức món canh cá Quỳnh Côi

18/05/2013 | Đặc sản dân tộc

Canh cá Quỳnh Côi đã trở thành một thương hiệu của người dân Thái Bình. Để rồi dù đi muôn phương, những người con của quê hương năm tấn vẫn luôn nhớ về món ăn đậm đà hương vị đồng quê ấy… Canh c&aacut[...]

Chả cá – đặc sản của vùng đất Kinh Kỳ

14/05/2013 | Đặc sản dân tộc

Đất Kinh thành Thăng Long từ xưa đã nổi tiếng với văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng…Người dân Hà Thành lại là những người tinh tế, cầu kỳ trong từng nét ăn, cách mặc…bởi vậy mà văn hóa ẩm thực nơi đ&acir[...]

Đậu Mơ – món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Thành

14/05/2013 | Đặc sản dân tộc

Vốn là món ăn dân dã, phổ biến ở Việt Nam, nghề làm đậu phụ hầu như ở vùng miền nào cũng có, nhưng đậu phụ làng Mơ vẫn nổi tiếng hơn cả. Những ai đã từng ở đất Hà thành hẳn không còn lạ lẫm với món[...]

Bánh cuốn – món ngon Hà Nội

13/05/2013 | Đặc sản dân tộc

Vốn là món ăn dân dã nức tiếng xa gần, Bánh cuốn ngày nay đã trở thành món ẩm thực giản dị nhưng mang hương vị tinh tế thu hút thực khách khắp trong cũng như ngoài nước. Bánh cuốn nóng, món ăn n[...]

Bún nước lèo – Đậm đà hương vị ẩm thực Khmer

10/05/2013 | Đặc sản dân tộc

Thưởng thức một tô bún nước lèo nóng hổi, lẫn mùi thơm của sả với ngải bún, có vị mặn ngọt của mắm, mùi hăng của các loại rau mùi cùng với vị cay của ớt, chúng ta mới cảm nhận được hết hương vị đặc biệt của món[...]

Ẩm thực ngày tết Nguyên Đán của dân tộc H’rê

09/05/2013 | Đời sống

Với người H'rê, các món thịt trâu không chỉ mang những hương vị đặc trưng của ẩm thực dân tộc mà đó còn là lòng thành kính dân lên các đấng thần linh trong mỗi dịp tết đến xuân về. [...]

Phong phú món ăn ngày tết Nguyên Đán của người Hoa

09/05/2013 | Đời sống

Tết Nguyên Đán là ngày tết quan trọng nhất và là một dịp trọng đại của người Hoa, để cầu mong có một năm mới tươi vui, làm ăn phát đạt, khỏe mạnh, gặp mọi sự tốt lành, suôn sẻ. Một món bánh không thể thi[...]

Món ngon hủ tiếu của người Hoa

09/05/2013 | Đặc sản dân tộc

Từ xưa đến nay, hủ tiếu người Hoa nổi tiếng khắp Nam kì lục tỉnh. Mỗi loại hủ tiếu đều có hương vị độc đáo riêng, để từ đó, làm nên một bản sắc riêng cho ẩm thực người Hoa tại Việt Nam. Phong phú hủ tiếu người Hoa Nếu nói đến hủ t[...]

Tin tổng hợp